蒸虾仁鸡蛋羹

用料：

鸡蛋、盐、水、香油、酱油、葱花、虾等。

步骤：

①鸡蛋打散放入碗中，加入适量食盐搅拌均匀；

②放入适量的水搅匀；

③放入到蒸烤箱中，设置蒸汽功能温度100度，10分钟左右；

④放入剥好的虾仁继续蒸10分钟完成后划几道口子，淋上香油和酱油，再撒上葱花即可。

小贴士：要根据实际自己的情况适当延时或者缩短蒸的时间。