蒸黄花鱼

用料：

葱丝、盐、姜丝、酱油、花生油、料酒、红辣椒丝、蒸鱼豉油等。

步骤：

①葱段垫烤盘，把黄花鱼放上面；

②涂点盐和料酒在鱼身上；

③肚子里塞点葱，姜丝，表面也铺一层去腥；

④放进蒸烤箱设置蒸汽功能温度100度，20分钟；

⑤将剩余的姜丝葱丝红辣椒丝等铺在蒸好的鱼身上，再均匀倒上蒸鱼豉油，热锅烧油浇上去即可。

小贴士：要根据实际自己的情况适当延时或者缩短蒸的时间。