用料：
鸡蛋、牛奶、白砂糖、高筋面粉、酵母、食盐、黄油、椰蓉、蔓越莓等。
做法：
①鸡蛋、牛奶、糖、面粉、2克盐、红曲粉、酵母，和在一起，揉光滑；
②放入黄油继续揉光滑，醒发1小时；
③制作奶酥：黄油、1克食盐搅拌均匀，加入糖粉搅拌均匀，20克蛋液分三次加入，边加蛋液边打发2倍大，加入奶粉、椰蓉搅拌均匀，再加入蔓越莓搅拌均匀，搓成长条放冰箱冷藏；
④面团发酵后排气，切成小面团，盖保鲜膜静置10分钟；
⑤奶酥分成面团同等分量，面团擀成圆形面皮，包住奶酥，做出造型，放入蒸烤箱二次发酵1小时；
⑥面包表面喷干粉，划出喜欢的纹路，放入预热好的烤箱，180度上下加热15分钟。
小贴士：要根据实际自己的情况适当延长或者缩短时间。