蔓越莓饼干

用料

低筋面粉、鸡蛋、蔓越莓、黄油、细砂糖等。

步骤：

①黄油切片，常温软化10-20分钟；加入细砂糖和鸡蛋搅拌均匀；

②倒入面粉和蔓越莓搅拌均匀；

③把面团放入保鲜膜，然后推成5厘米高宽，放冰箱冻1小时后，切成0.7CM厚；

④放入160度预热蒸烤箱中层，20分钟左右。

小贴士：要根据实际自己的情况适当延长或者缩短时间。