空气炸锅菜谱
蒸烤箱菜谱
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以散发清香的糖,留存猪肩脾肉诱人的芬芳,柔韧的肌理之上,双重烤制激发夺目光泽脆香醇美,尝过这道金殿堂,体会风味人间
主料:
梅花肉 500g、葱姜末、生抽、耗油、叉烧酱、蜂蜜
做法:
①梅花肉洗干净切大块,倒入葱姜末,耗油,生抽,叉烧酱。最后加一点蜂蜜抓拌均匀腌制一个小时
②将腌制好的梅花肉放上烤架,待蒸烤箱预热至200°C将其放入烤箱中
③烤盘放入下层用作接油盘,启动程序:上下烤模式 200°C,30 分钟
④程序结束以后,在表层涂一层蜂蛮再烤十分钟,出锅后切片即可上桌。
小贴士:要根据实际自己的情况适当延长或者缩短时间。