主料：
五花肉400g、土豆150g、五香味蒸肉米粉100g
做法：
①五花肉切片；土豆去皮，切1cm厚的圆片，葱切葱花
②五花肉装碗，加入料酒15ml、生抽20ml、老抽2ml、胡椒粉1g，抓匀；倒入食用油15ml，腌制30分钟入味
③加入蒸肉米粉100g，抓匀，使每片肉都裹上米粉
④取一蒸碗，放入土豆片垫底，再放入拌好的五花肉片，烤箱第二层，纯蒸模式100℃，60分钟
小贴士：要根据实际自己的情况适当延长或者缩短时间。
主料：
五花肉400g、土豆150g、五香味蒸肉米粉100g
做法：
①五花肉切片；土豆去皮，切1cm厚的圆片，葱切葱花
②五花肉装碗，加入料酒15ml、生抽20ml、老抽2ml、胡椒粉1g，抓匀；倒入食用油15ml，腌制30分钟入味
③加入蒸肉米粉100g，抓匀，使每片肉都裹上米粉
④取一蒸碗，放入土豆片垫底，再放入拌好的五花肉片，烤箱第二层，纯蒸模式100℃，60分钟
小贴士：要根据实际自己的情况适当延长或者缩短时间。