主料：
牛奶140g、白糖50g、鸡蛋1个、酵母5g、中筋面粉260g、盐2g、玉米油15g、葡萄干适量、芝麻少许
做法：
①碗中倒入 140g 牛奶，加入 50g 白糖和 5g 酵母搅拌均匀静置十分钟，等待酵母生效，打入一个鸡蛋搅拌均匀
②再准备一个碗，碗中放入 260g 中筋面粉，加 2g 盐，边搅拌边倒入蛋奶液，然后揉成面团，给面团盖上保鲜膜半个小时，半个小时后加入 15g 玉米油，揉到面团将油吸收，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏 5个小时左右醒发
③醒发好的面揉面排气，成长方形面片，切成六个三角形面积，撒上葡萄干，将切好的面片一头向另一头卷起来二次醒发 15 分钟，放入空气炸锅中，表面涂上一层蛋黄液，再撒上一层芝麻，空气炸锅 150° C 烤 10 分钟即可出锅
小贴士：要根据实际自己的情况适当延长或者缩短时间。