空气炸锅菜谱
蒸烤箱菜谱
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无需打发的一款芝士蛋糕,搅搅就能成功!巴斯克蛋糕来源于法国与西班牙交界地区:巴斯克。这款蛋糕有着焦香的外表,绵密细腻的内部口感,芝士味浓郁,应该是零失败的蛋糕了,绝对是芝士控的福音呀。
主料:
奶油奶酪230g、白砂糖70g、鸡蛋3个、淡奶油125ml、玉米淀粉15g
做法:
①230g 奶油奶酪室温软化,加入 70g 白砂糖搅拌至顺滑加入一个蛋黄和两个鸡蛋,搅拌均匀,加入 125mI 淡奶油,加入 15g 玉米淀粉,再次搅拌。
②模具铺上烘培纸,蛋糕液过筛,空气炸锅 200° C,20 分钟。
③出锅后,放入冰箱冷藏 3 个小时即可
小贴士:要根据实际自己的情况适当延长或者缩短时间。